Tasting Notes

Destilliert am 20.Mai 2009 und Abfüllung am 18.Juli 2023

Gegründet in Banff am Fluss Deveron. Bekann für ein mittelkräftiges und süsses Destillat mit nûssigen und würzigen Noten. In einem Hogshead gereift und anschliessend sechs Monate lang in einem Firs-Fill-Ex-Oloroso-Fass veredelt

Ein weiterer unverwechselbarer Highland-Whisky, dessen mittelkräftiger Geist in der Lage ist, einem aggressiveren Eichenholzeinfluss standzuhalten. Aus diesem Grund haben wir diesen Whisky für die Veredelung in einem Viertelfass ausgewählt, wo das Eichenholz aufgrund der kleineren als normalen Fassgrösse in kurzer Zeit durchsetzungsfähig sein wird. Das kleine Fass verleiht dieser Spirituose einen köstlichen Zitrus- und Eichengwürzcharakter.

Verkostung enthüllt- Orangenmarmelade, dunkle Schokolade und Ingwerschoten