Destilliert am 15.Januar 2013 und abgefüllt am 14.Apri. 2023
Das Fass ergab nur 282 Flaschen und wurde mit einer natürlichen Fassstärke von 57,8% abgefüllt.
Ein robustes und komplexes Destillat mit nussigen, malzigen, blumigen und fruchtigen Noten. Den grössten Teil seiner Lebensdauer im Nachfüllfass für Vanille und Sanftheit gereift. Umgefüllt in ein 1st Fill Tawny Fass für intensive Trochenfruchtnoten.
Dieses kraftvolle Destillat hat einem sehr aggressiven gelbbraunen Portweinfass sehr gut standgehalten. Die Kombination aus nussigem und fruchtigem Destilleriecharakter passt perfekt zu den Schokoladen- und Trockenfruchtnoten des Portweinfasses.
Bei der Verkostung kamen dunkles Schokoladenkaramell, klebriger Toffeepudding und Trockenfrüchte zum Vorschein.