Der Balvenie Curious Cask Collection entstand durch die Zusammenarbeit zwischen Malt Master Kelsey McKechnie und Samples Coordinator George Paterson. Die beiden teilen und zelebrieren mit dieser Abfüllung ihre enge Zusammenarbeit. Die bemerkenswerte Einzelfassabfüllung wurde 12 Jahre in einem europäischen Eichenfass gelagert, das zuvor mit dem gehaltvollen, süßen Wein aus dem spanischen Montilla vorbelegt war. Das Einzelfass für diesen außergewöhnlichen Whisky wurde von Kelsey McKechnie persönlich ausgewählt. Der Single Malt überzeugt durch kandierte Süße mit einem intensiven Vanille Eichenaroma, warmen Gewürzen sowie Facetten von zarten Früchten. Es gibt mehrere dieser Fässer, die für unterschiedliche Märkte abgefüllt wurden, jedoch stets ohne Kühlfilterung, ohne Zugabe von Farbe und in diesem Fall mit 47,3% vol.